양배추효능을 잘 모르시는 분들을 위해 준비했어요! 특히 여자들에게 좋은음식인데요,

샤론스톤, 케이트 윈슬렛 등 할리우드 스타들이 열광한 식품도 다름아닌 양배추였다고 해요.

 2002년 미국 시사주간지 ‘타임’은 10대 건강식품 중 하나로 양배추를 꼽았어요.

양배추에 함유된 풍부한 섬유질은 변비를 해소하고, 콜레스테롤을 배출한답니다.

저칼로리에 포만감을 느끼기 쉬워 다이어트 식품으로도 이용되는데 케이트 윈슬렛은 양배추를 먹고 2주 만

에 4.5㎏을 뺐다고 해요!

또 유방암 발병 억제, 골다공증 예방, 피부노화방지 효과도 있어요^^

유방암과 자궁경부암

1주일에 양배추를 최소 3회 이상 섭취한 여성들이

단 1회만 섭취한 여성들에 비해 유방암 발생 위험성이 상당히 낮다고해요.

양배추에 함유된 인돌-3-카비놀 성분이 이상 세포 증식을 억제함으로써 항암작용을 해요

인돌-3-카비놀 성분은 유방과 여러 세포의 막에 장애물을 설치함으로써

에스트로겐 수용체가 자리하지 못하도록 하는 방식으로 유방암과 자궁경부암을 억제해요.

또 ,미국에서 복부팽만감, 소화불량, 요통 등 생리전 증후군 완화를 위한 약초치료제로도 판매되고 있답니다.

위장질환

양배추 주스는 위궤양 치료 효과가 뛰어나요.

 위염이나 위궤양처럼 점막에 염증이 생기거나 출혈 양상을 보일 때 양배추에 함유된 비타민K 성분이

 지혈 작용을 하고, 비타민U 성분은 위궤양을 개선시켜주는 효과가 있어요.

위 기능이 약한 사람이나 위염, 위궤양이 있는 사람은 즙을 내서 하루에 한 잔 정도 먹거나 살짝

데쳐 먹으면 좋은 효과를 볼 수 있어요.

 또 항암성분인 설포라판은 위암 발생의 주요한 인자로 알려져 있는 헬리코박터

파일로리균의 활성을 억제하는 기능이 있어요.

양배추를 장시간 가열하면 항암작용에 결정적인 역할을 하는 ‘글루코시놀레이트’ 등의 성분이 적어지므로

가능한 적게 열을 가하거나 아예 생 것을 섭취하는 것이 좋답니다 .